藤茶新闻

进击的恩施藤茶:电商助力,小众品类正走向大

 
 

已有3000多年历史的藤茶,正慢慢打开商品化销售市场。

✎ 天下网商记者  王彦之

 

 

 

香客至庵,喝大钵藤叶茶汤,缘沾仙气化疾恙。

 

有徽商至此,饮“藤婆茶”,赞之化疾神奇,叹之耐瘠贱而如叫化遍野,乐称其“叫化茶”。

 

在古籍中,有这样一种茶,去疾利气,神乎其神。坐落于鄂、湘、渝三省交汇处的湖北省恩施咸丰县,绿林连绵,水雾缭绕,正是孕育此茶的宝地。

 

十一月份,仁和康源的藤茶基地中,机器正日夜不停的运转。九月份最后一波藤茶采收完毕,随着天气转冷,春节临近,藤茶也正迎来一次销售高峰。

 

2015年,咸丰县开始大力提倡种植藤茶,免费提供茶苗,将其作为扶贫重要产业。经过四年发展,藤茶已经极大增加了当地百姓的收入。如今正值发展关键期,亟待将这一小众茶品介绍给消费市场。

 

11月21日,咸丰县天猫正宗原产地藤茶节发布会顺利举行。随着正宗原产地授牌仪式的完成与咸丰藤茶区域公共品牌建立,“初长成”的咸丰藤茶将依托日趋完善的供应链体系与产品创新,借助不断拓宽的电商销售渠道,与全国消费者“相识、相知”。

 

用“北纬30°的自然馈赠”扶贫富农

 

北纬30°,世界级优质茶叶黄金生产带,中国十大名茶九大出于此。

 

土家族聚集地恩施咸丰县位于湖北省西南部,恰好处在北纬30°,湿度常年处于80%左右,森林覆盖率高达70%,山峦高低起伏,独特的砂岩与富硒土壤,催生了滋味甘甜的藤茶。

 

藤茶,形似龙须,色呈墨绿,晒干后表面附着一层白霜,又俗称端午茶、藤婆茶、土家神茶。不仅口味上佳,茶叶中所含黄酮成分更具有明显的降脂降压、清热解毒和抗菌消炎功效,是现代亚健康人群的体内有害物质“清洁剂”。

 

早年,藤茶以野生居多,咸丰当地人喝惯了这种茶,屋前屋后,小山坡上,随手摘半两来放在锅里,倒入茶油翻炒几下,再加入大半瓢水煮茶,等水开了,放一点盐,再煮上几分钟即可。这样做出来的藤茶入口咸微苦甘,喝下神清气爽,是许多咸丰孩子记忆中的享受。

 

“只有我爷爷能做出那种味道,我自己煮就不一样了,也许等我到七八十岁可以吧。”咸丰姑娘芨草笑着说,神情充满怀念。

 

近年来,当地人发现了藤茶的前景,开始人工种植。随着越来越多人种植藤茶,市场被撕开一个口子,咸丰县政府正式将藤茶定为大力发展的农产业之一。

 

其中,咸丰县坪坝营镇于2015年招商引进湖北仁和康源农业有限公司,利用“公司+基地+合作社+农户”的模式,通过鼓励种植、土地流转等方式兴建藤茶基地1.6万亩,推动当地农民脱贫致富。

 

 “六七十岁的老百姓,打理藤茶一年有一万多的工资,还有分红和股金。”坪坝营镇副镇长龚集云介绍到。

 

 

而原本在广东打工的茶农刑宗应,2015年响应政府号召,回到家乡参与合作社,流转土地260亩,目前通过互联网销售藤茶,年纯收入达二十万元。

 

藤茶种植技术代表鄢光全介绍,基本上做藤茶行业的,这几年收入都不错,因为藤茶种植以后生长周期短,基本一年后就能采收加工。

 

对于当地人而言,藤茶不仅是千年历史中的品茗佳品,也成为现代人奔向富裕的自然馈赠。

 

回到恩施来,将藤茶带出大山

 

在咸丰藤茶的发展过程中,湖北仁和康源农业有限公司扮演着重要角色,基地建设、藤茶采收加工、销售,主要都由该企业进行。

 

36岁的仁和康源总经理张棕顺正是恩施土家族人。小时候,几亩地的收成是张棕顺一家的唯一收入来源,生活捉襟见肘,因此,他有着深深的乡土情,愿望是从土地上收获更多,至今,他的微信名字还叫做“地主哥”。

 

恩施职业技术学院在读期间,张棕顺帮同学打水赚人工费,毕业后从促销员做到了区域经理,到清华大学EMBA总裁研修班学习,他凭借自身的勤劳完成了前期积累。

 

但最初的愿望一直牢牢根植在他的内心,他先同生意伙伴共同在南阳建立软籽石榴地基,销售如火如荼。2015年,仁和康源来到咸丰,在坪坝营镇建立藤茶基地。

 

 

“一方面,这是我的家乡,回报家乡义不容辞。另一方面,我们把藤茶归在大健康产业,这个市场大有可为。”张棕顺说。

 

坪坝营镇有40个村和社区,是咸丰县最大的镇子,贫困人数也最多,藤茶项目最初就被定为扶贫产业,承载着三分之一建档立卡贫困户的脱贫任务。

 

张棕顺的预测是正确的,2017年,咸丰第一波藤茶成熟上市,当年销售额不到一百万元,而到了今年,销售额已直奔一千万元而去,整体产值超两千万元。虽然仍处于起步阶段,但这是一个飞速发展的产业。

 

仁和康源的藤茶线下品牌叫做“滋恬藤茶”,线上开设天猫店“藤兰夫人”,多渠道销售。藤茶的加工早已脱离人们认知中的手工劳作,杀青、冷却回潮、揉捻、发酵、烘干、包装等工序,均采用现代化设备、标准化管理,保证每一位消费者都能收到统一高品质的产品。

 

 

不过目前,咸丰藤茶正面临成长过程中的困难关卡——消费者认知度低,销售局面难以进一步打开。加之明年是咸丰县脱贫巩固年,各方都面临着不小的挑战。

 

“做藤茶几乎是零起点,不像花茶有先天优势,消费者教育成本很高。”张棕顺谈到。

 

对此,政府及当地企业准备多管齐下:进一步加强生产销售标准化管理,因为茶产品的”标准化”是一大竞争优势;研发更多创新型产品,例如多种口味的便捷茶棒;加强与天猫等各类平台的合作,宣传推广,拓开销路。

 

天猫正宗原产地探寻小众品类,

帮助藤茶打开消费者认知

 

“希望借助天猫的大平台优势,将藤茶这样特色的产品推介出去,让更多人知道藤茶,有机会品尝藤茶。” 张棕顺说。

 

张棕顺做石榴产业时,已同天猫有过合作,在他的协调下,咸丰县天猫正宗原产地藤茶节发布会顺利举行。有了当地企业及政府的大力支持,天猫将更好的落地藤茶电商销售解决方案,助力藤茶进入更多消费者的视线。

 

 

这一年,天猫正宗原产地走过了奉节脐橙、高邮鸭蛋、东港蓝莓、茂名荔枝等系列在全国颇具知名度的原产地,这还是第一次将目光落在藤茶这类小众茶品。

 

究其原因,天猫单品交易量显示,近年来代用花草茶越来越受到消费者欢迎,藤茶作为代用花草茶的一员,增长趋势更为显著,其独特的综合性养生功能,为品类后续崛起奠定了产品本质基础。

 

再者,挖掘创新型小品类,一方面能帮助一县一品县域经济快速发展,助农扶贫,另一方面也能将更多时新的优质产品带给全国消费者。

 

“包装漂亮,茶好喝。

“白桃藤茶,淡淡的甜味,喝习惯还挺上瘾的。

“喝的时候发现淡淡的甘甜,超级棒哇!

 

藤兰夫人旗舰店中,白桃藤茶收获的最多评价是“好喝”。

 

中华960万平方公里的土地上,数不尽的珍宝遍布,很多时候,由于地域限制与宣传弱势,大量品质口味上佳的商品没有机会触达大众,但只要消费者有机会体验一次,某个品类就迎来了成长茂盛的机会。

 

天猫就想要做这样一座桥梁。

 

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