藤茶新闻

回甘滋味奇妙无穷,不喝它真是人生憾事!

在我国,有一件事,小孩到大人都知道,那就是吃药期间,不可以喝茶,不然药会失去效果。

 

但是最近几年,有一款神奇的植物,走进了我们的视线。说它是茶吧,但是它不含茶多酚与鞣酸,不仅不会影响药物效果,反而会促进药物吸收。说它不是茶吧,但是它有茶叶的入口微苦、回甘悠长的“醉人”滋味。

 

这种神奇的植物叫做藤茶,也叫霉茶或者龙须茶,其中以来凤县出产的藤茶品质最为优良。

 

 

 

来凤藤茶的奇妙口感

 

 

初看来凤藤茶时,你会诧异,哎?这茶怎么长了这么多白霉?发霉的茶怎么还能喝?

 

只有上好的藤茶才会有白霜,一些无良商家为了利益,会使用石膏粉的冒充,消费者在购买时一定要认准我们土家野生藤茶,谨防上当受骗。

 

取3至5克来凤芽尖藤茶,用开水冲泡,切记不要洗茶,因为藤茶上富含蛋白酶的白霜,会在第一泡时溶解在水中。

 

观茶汤色泽金黄透亮,茶叶舒展如龙须,在水中上下翻滚,闻之立感一股清香沁人心脾,十分心旷神怡。

 

入口微苦,有种说不出的婉转与跌宕,马上会有一股奇妙的甘甜自喉咙慢慢延伸至舌尖,沁人心脾,令人陶醉。

 

于是很不可思议的,你会爱上了藤茶的口感。如果说咖啡能让人瞬间活跃起来,那么藤茶便能让精神顷刻间沉静下来,它能让我安静下来审视自己的内心、倾听自己的声音,让我能与自己进行一场心灵的对话。

 

藤茶的回甘悠长而又浓烈,天下无茶可与之媲美。正如一位喝了数十年茶的老茶友所说:喝过藤茶,天下再无回甘!

 

藤茶的回甘悠长,这个长体现在它会渗透进你口腔的每个角落,经久不散,以至于你后面再喝白开水时,都会发现淡而无味的水,居然有了丝丝甘甜。 

 

藤茶不仅回甘悠长,而且还有神奇的地方,就是不解药效。假如你正在服用西药或者中药,这个时候饮用一般绿茶是肯定够不行的,但是喝藤茶就完全没有问题。

 

说藤茶是茶,但是它不含茶多酚和鞣酸,不会营销药效,反而其富含的黄酮素与硒元素,能够起到很好的杀菌、消炎作用,能够促进药效的吸收,真可谓说是大自然的奇迹。

 

经常喝茶的人都知道,普通茶叶当天泡必须当天喝,不然到了第二天,茶水一定会馊的,然而这种事不会出现在藤茶上。

 

同为茶,为什么藤茶隔夜不馊呢?

 

藤茶中富含能够杀菌的黄酮类物质---二氢杨梅素,二氢杨梅素对枯草芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门菌、大肠埃希菌、产气杆菌、啤酒酵母、黏红酵母、青霉、黑曲霉、黄曲霉、毛霉及根霉均有抑菌作用, 尤其对革兰阳性、革兰阴性球菌或杆菌作用明显。

 

这正是藤茶能够不变质的根本原因。

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